5 Elemente Kochschule - Das Wasserelement

Autoren: Mike Mandl, Manuela Taudes

76 Seiten, mit vielen Fotos

14,8 x 14,8 cm

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Das Kochbuch gegen Müdigkeit, kalte Füße und Burnout: Wie wir mit einfachen und schmackhaften Rezepten Energie und Wärme aufbauen können.

"Du bist, was Du isst."

 

In der Küche können wir uns Vitalität und Gesundheit zubereiten. Ernährung ist jedoch ein individuelles Thema, es gibt keine Patentrezepte, keine Wunderdiät. Ernährung muss auf die Persönlichkeit, den Lebensstil und die Jahreszeiten abgestimmt werden. Das Wissen der Traditionellen Chinesischen Medizin ist diesbezüglich das schlüssigste und nachvollziehbarste System. Auf Basis der Fünf Elemente Lehre können wir lernen, ganz gezielt für unsere Bedürfnisse und Anforderungen den Kochlöffel zu schwingen. Wir können lernen uns im Winter bei Kälte aufzuwärmen und im Sommer bei Hitze abzukühlen. Wir können lernen Unruhe zu besänftigen und Müdigkeit zu beseitigen.

Im ersten Buch der fünfteiligen Serie „Elementares Kochen“ dreht sich alles um das Wasserelement. Das Wasserelement steht für den Winter, für existentielle oder sehr belastende Phasen in unserem Leben, Phasen die uns viel Energie kosten und auslaugen. Die Autoren Mike Mandl und Manuela Taudes stellen nicht nur die Grundlagen und Philosophie der Fünf Elemente leicht verständlich dar, sie servieren in einem handlichen Format die 25 besten Rezepte, um mehr Leben in das eigene Wasserelement zu bringen. Besonders viel Wert wurde auf einfache Zutaten und unkomplizierte Zubereitung gelegt. Mahlzeit und guten Appetit!

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